Produits comestibles et Producteurs
Au Jardin des Noix | Saint-Ambroise-de-Kildare
Vergers d’arbres à noix nordiques et sites de permaculture
de comestibles sauvages : sureaux rouges et blancs, framboises-
roses et noires, églantines, rosines, sorbes, pimbina, laitues
sauvages, champignons forestiers, amélanchiers, camerisiers, etc.
– Ateliers de formation.
– Services-conseils : possibilité de visites amicales pour création de
fermes forestières.
Yvan et Alain Perreault
450 753-9333
511 rang Kildare, Saint-Ambroise-de-kildare
Boutique sur place | Boutique en ligne
Bioaltitude | Chertsey
Cure de sève de bouleau, sirop de bouleau blanc et sirop d’érable tous certifiés biologiques Ecocert.
Julie Leclerc et Olivier Petit
514 451-4811
Chertsey
SUR RENDEZ-VOUS | DANS LES MARCHÉS
Bleuetière Point du Jour | Lavaltrie
Camerises et autres petits fruits en autocueillette.
Nathalie Bruneau
450 586-0598 | 450 368-0597
330 Point du jour Sud, Lavaltrie
Boutique sur place | SUR RÉSERVATION
Cibouleau | Saint-Lin-Laurentides
Récolte et transformation de sève de bouleau pure 100% naturelle. Sirop, sel et poivre avec cristaux de sirop d’érable et de bouleaux. Crème et savon artisanal.
Geneviève Léger
450 751-1212
1782 rang Double, Saint-Lin-Laurentides
Boutique EN LIGNE | SUR RENDEZ-VOUS
Comptoir Forestier | Saint-Jean-de-Matha
Cueillette et transformation de forestibles. Tisanes, épices, champignons, savons, produits frais.
Amélie Roux et Marie-Renée Buczkowski
Saint-Jean-de-Matha
Boutique en ligne
Emporium Safran Québec | Saint-Damien
Producteur de safran, de bulbes et de produits safranés. Consultante pour démarrage de safranière.
Micheline Sylvestre
514 804-5549
Saint-Damien
Boutique en ligne
Enracinés | Saint-Gabriel-de-Brandon
Fermette et Jardinerie. Vente d’arbustes, d’arbres fruitiers, de plantes comestibles, de plantes vivaces, de plantes indigènes et de plantes de rivages. Producteur biologique de plants pour le potager, de fines herbes et de fleurs comestibles. Autocueillette de légumes et petits fruits biologiques. Service conseil en horticulture et en aménagement paysager.
Benoit Bleau et Mélanie Coulombe
514 717-2915
317, 2e avenue Domaine Morin, Saint-Gabriel-de-Brandon
BOUTIQUE SUR PLACE | BOUTIQUE EN LIGNE
Ferme Écologique Joseph Thifault | L'Épiphanie
Producteur de noix.
Joseph Thifault
514 214-1530
221 rang Bas de L’Achigan, L’Épiphanie
Boutique sur place
Ferme Gaëtan Beaulieu | Sainte-Mélanie
Producteur de bleuets, framboises et cerises griottes.
450 803-2504
1160, 2ième Rang, Sainte-Mélanie
boutique sur place
Ferme Guy Rivest | Rawdon
Culture et transformation de camerises et autres petits fruits.
450 834-5127
1305 chemin Laliberté, Rawdon
bOUTIQUE SUR PLACE | BOUTIQUE EN LIGNE
Jardin de Camerise | Saint-Gabriel-de-Brandon
Camerises et autres petits fruits en autocueillette. Culture éco-responsable : sans pesticides, herbicides, ni fongicides.
J.H. Lyons
514 431-7896
4701 chemin du Lac, Saint-Gabriel-de-Brandon
bOUTIQUE SUR PLACE | BOUTIQUE EN LIGNE
Jardin Humani-Terre | Saint-Lin-Laurentides
Production et transformation de plantes médicinales et PFNL en permaculture. Organisme communautaire en milieu agricole / réinsertion sociale et professionnelle.
Annie Robin
450 439-3654
1172 rang Double, Saint-Lin-Laurentides
Sur réservation
La Ferme Averell | Sainte-Béatrix
Production d’argousiers, vente en contenants et en autocueillette.
Guy Rousseau et Isabelle Guinois
514 915-3492
451 rang Jolimont, Sainte-Béatrix
sur réservation
La Gélinotte Sucrée | Notre-Dame-de-La-Merci
Produits transformés à base de plantes et de champignons sauvages.
Maïna Sivuarapik
438 336-6572
Notre-Dame-de-la-Merci
Vente en marchés
Jardin de Camerise | Saint-Gabriel-de-Brandon
Camerises et autres petits fruits en autocueillette. Culture éco-responsable : sans pesticides, herbicides, ni fongicides.
J.H. Lyons
514 431-7896
4701 chemin du Lac, Saint-Gabriel-de-Brandon
bOUTIQUE SUR PLACE | BOUTIQUE EN LIGNE
Jardin Humani-Terre | Saint-Lin-Laurentides
Production et transformation de plantes médicinales et PFNL en permaculture. Organisme communautaire en milieu agricole / réinsertion sociale et professionnelle.
Annie Robin
450 439-3654
1172 rang Double, Saint-Lin-Laurentides
Sur réservation
La Ferme Averell | Sainte-Béatrix
Production d’argousiers, vente en contenants et en autocueillette.
Guy Rousseau et Isabelle Guinois
514 915-3492
451 rang Jolimont, Sainte-Béatrix
sur réservation
La Gélinotte Sucrée | Notre-Dame-de-La-Merci
Produits transformés à base de plantes et de champignons sauvages.
Maïna Sivuarapik
438 336-6572
Notre-Dame-de-la-Merci
Vente en marchés
La Maison du Bonheur | Saint-Côme
Assaisonnements et produits gourmands à base de plants soigneusement récoltés et transformés : Assaisonnements forestiers, sucres parfumés. La Maison du bonheur est également présente tout l’été Au jardin des noix, avec sa Cantine gourmande : repas sur place et boîte à lunch gourmande!
Annie St-Jacques
514 887-6624
Saint-Côme
boutique en ligne | cantine gourmande
Lebel Argousier | Saint-Ambroise-de-Kildare
Production d’argousier et de ses produits. Tisanes, fruits frais et congelés (l’argouse).
Josée Lebel
450 421-4574 | 450 752-2120
90, 16e Avenue, Saint-Ambroise-de-Kildare
Sur réservation
Le Jardin Comestible de vos Rêves | Saint-Cléophas-de-Brandon
Pépinière d’arbres, arbustes et vivaces comestibles. Greffe d’arbres à noix et d’arbres fruitiers. Aménagements comestibles, jardins pour les pollinisateurs et les oiseaux. Entretien et taille.
Étienne Nault-Beaucaire et Ariane Picher
450 889-1834
341 rue Principale, Saint-Cléophas-de-Brandon
sur réservation
Les colibris : entreprise permacole | Sainte-Émélie-de-l'Énergie
Chocolats gourmets, légumes diversifiés, transformations alimentaires et conserves, cours et conférences.
Justine de Valicourt
450 421-9980
80 chemin des Blais, Sainte-Émélie-de-l’Énergie
À la ferme: 151 Rang Guillaume-Tell, Saint-Jean-de-Matha
Boutique EN LIGNE | SUR RENDEZ-VOUS
Les Jardineries Saint-Ambroise | Saint-Ambroise-de-Kildare
Vente d’arbres et arbustes fruitiers. Producteur de plantes potagères, d’herbes aromatiques, de fleurs et plantes comestibles, de plantes médicinales et écologiques. Plantes indigènes et horticoles, végétaux pour bandes riveraines, semences bio. Décorations de Noël naturelles.
450 752-0420
371 rang Double, Saint-Ambroise-de-kildare
boutique sur place | boutique en ligne
Les Jardins de L'Écoumène | Saint-Damien
Artisans semenciers. Production de semences d’espèces potagères, de plantes herbacées aromatiques, de vivaces et de fleurs comestibles à pollinisation libre pour jardins et aménagements en permaculture.
Ateliers sur la cueillette de plantes et champignons sauvages. Distributeur exclusif de biochar au Québec.
Jean-François Lévêque et Guylaine St-Vincent
450 835-1149
2855 chemin de l’Écoumène, Saint-Damien
Boutique en ligne
Les Jardins Sauvages | Saint-Roch-de-l'Achigan
Gastronomie forestière; Plantes et champignons sauvages du Québec.Table champêtre et gamme de produits frais en saison et transformés à l’année. Conserves (marinades, vinaigrettes, sirops, sels, moutardes, beurres aromatisés, etc.) PFNL déshydratés et surgelés sous vide. Plats cuisinés prêt-à-manger. Sodas et kombucha sauvage!
François Brouillard et Nancy Hinton
450 588-5125
17 chemin Martin, Saint-Roch-de-l’Achigan
Restaurant | Boutique sur réservation
Les Produits La Tradition | Sainte-Marcelline-de-Kildare
Fabrication artisanale de produits de vinaigre à partir de fruits et fleurs sauvages et de miel selon une tradition médiévale.
Antoine Leuthard
450 883-3102
337 chemin du lac Ducharme, Sainte-Marcelline-de-Kildare
Recherche relève
Les Saveurs Sauvages | Saint-Roch-de-l'Achigan
Cueillette et transformation de plantes sauvages comestibles, champignons et petits fruits sauvages.
François Lamontagne
514 213-6728
2903 Ruisseau St-Georges, Saint-Roch-de-l’Achigan
sUR RÉSERVATION
Les Vergers Acadia | Saint-Jacques
Argouses et ses dérivés : jus, tisanes et fruits, certifiés biologiques. Ainsi que plusieurs produits transformés : caramel, confiture et vinaigrette. Autocueillette en verger d’argousiers.
France, Michel, Alexandre et Julie Robichaud
450 839-6464
2060 chemin Bas de l’Église Nord, Saint-Jacques
Sur réservation
Magasin de L'Abbaye | Saint-Jean-de-Matha
Tisanes (trèfle rouge, verge d’or, framboisier sauvage, achillée millefeuille, pousses de sapin et fleurs de tussilage, mélisse, fleurs sauvages, etc.) Sirop de sapin et sirop de monarde. Compote pommes et aronies. Chocolats forestiers. Velouté verge d’Or, pain amérindien aux herbes de l’Abbaye, têtes de violon, câpres de boutons de marguerites, confit d’oignons et aronies, risotto et crème de champignons.
Assaisonnement forestier pour viande rouge, pour poisson, aiguille de mélèze, fleurs de monardes. Grande variété de PFNL de diverses entreprises de Lanaudière. Sorties guidées en forêt, ateliers culinaires et de soins qui mettent en valeur les PFNL.
450 960-2891
220 chemin de la Montagne Coupée, Saint-Jean-de-Matha
boutique sur place | Boutique en ligne
Marcheur des Bois | Saint-Côme
Tisanes, épices, champignons séchés, produits transformés. Repas en forêt à saveurs forestières avec randonnées guidées. Ateliers de formation.
Jean-Guy Sergerie et Josée Miller
450 760-6206
351, 102e Avenue, Saint-Côme
SUR RÉSERVATION
Panier Forestier | Saint-Zénon
Champignons sauvages séchés, soupes, sauce et risotto aux champignons sauvages, chaga.
Claude Dextraze et Paula Fortin
514 269-7304 | 450 884-1368
Saint-Zénon
Boutique en ligne
Paysage Gourmand | Rawdon
Entreprise de services, incluant conseil et soutien pour conception et réalisation d’aménagements comestibles inspirés par la permaculture. Producteur d’arbres et d’arbustes à fruits ou à noix, d’herbes aromatiques, fleurs comestibles et légumes vivaces.
Guillaume Pelland
450 834-1919
Rawdon
boutique en ligne | Sur réservation
Pépinière aux Arbres Fruitiers | Rawdon
Pépinière fruitière spécialisée dans les arbres et arbustes rustiques et les variétés ancestrales.
Éric de Lorimier et Véronique Alexandre
514 418-4109
Rawdon
Boutique en ligne | Sur réservation
Pépinière LaFeuillée | Saint-Charles-Borromée
Production d’arbres et d’arbustes à noix.
Bernard Contré
450 759-5458
55 Chemin De la Feuillée, Saint-Charles-Borromée
Sur réservation
PFNL Daniel Rochon | Saint-Zénon
Cafés, thés & tisanes
Daniel Rochon
450 758-6897
Sur réservation
Récolte Sauvage | Saint-Barthelemy
Producteur de plantes comestibles (arbustes fruitiers, vivaces, fleurs). Formation en permaculture et transformation pour une autonomie alimentaire
Samuel Lalonde
514 882-3306
Saint-Barthelemy
boutique en ligne | Sur réservation
Mycélion | Sainte-Béatrix
Culture de champignons fins: Pleurotes, hydne hérisson, shiitake et autres variétés.
Caroline Tremblay et Eric Bondo
514 795-1712
Sainte-Béatrix
Sur réservation | Boutique en ligne
Simon Turcotte Confiturier | Sainte-Marcelline-de-Kildare
Confitures de petits fruits nordiques; airelle et argousier, camerise, moutardes fines; érable et myrique baumier, raifort, etc.
450 883-8893 | 450 883-3926
531 rue Principale, Sainte-Marcelline-de-Kildare
Boutique SUR PLACE | Boutique en ligne
Tante Astagache | Sainte-Émilie-de-l'Énergie
Cosmétiques, tisanes et aliments à base de plantes.
450 886-2545
483 rue de la Mairie, Sainte-Émélie-de-l’Énergie
boutique sur place | Boutique en ligne
Verger Paradis | Saint-Norbert
Production de camerises en vrac et en autocueillette.
450 835-3300 | 450 835-1323
3490 chemin du Lac, Saint-Norbert
Sur réservation
Vignoble du Vent Maudit | Sainte-Geneviève-de-Berthier
Autocueillette de raisins de table biologiques.
450 803-2503
690 rang St-Esprit, Sainte-Geneviève-de-Berthier
